Los cultivos sin suelo, también denominados cultivos hidropónicos, surgen como una alternativa a la Agricultura tradicional, cuyo principal objetivo es eliminar o disminuir los factores limitantes del crecimiento vegetal asociados a las características del suelo, sustituyéndolo por otros soportes de cultivo y aplicando técnicas de fertilización alternativas.
La Ciencia de los Sustratos alternativos tiene como base el cultivo de plantas sin utilizar el suelo, de forma que las raíces de las mismas se encuentren suspendidas en un soporte inerte (grava, arena, turba) -lo que se conoce con el nombre de hidroponía-, en la propia disolución nutritiva, lo que exige una recirculación constante de la misma, impidiendo un proceso de anaerobiosis que causaría la muerte inmediata del cultivo-hidroponía pura- o en el interior de una cámara de PVC o cualquier otro material, con las paredes perforadas, por donde se introducen las plantas; en tal caso, las raíces están al aire, crecen en la oscuridad y la disolución nutritiva se destribuye por pulverización a media o baja presión-este sistema recibe el nombre de aeroponía-. Existen variantes más sofisticadas de la aeroponía tradicional como el Schwalbach System (SS) y el Aero-Gro System (AGS), desarrolladas ambas en Australia.
Cultivos sin suelo y medio ambiente.
Durante los últimos años se viene mostrando un marcado interés por el medio ambiente, lo que ha facilitado el estudio del impacto ambiental de la actividad agraria sobre la atmósfera, el suelo y las aguas superficiales y de escorrentía. Los cultivos sin suelo presentan unas características diferenciales importantes en comparación con el cultivo en suelo natural, entre ellas cabe citar:
a) el control riguroso de los aspectos relacionados con el suministro de agua y nutrientes, especialmente cuando se trabaja en sistemas cerrados.
b) la capacidad de acogida de residuos y subproductos para ser utilizados como sustratos de cultivo.
No obstante la industria de los cultivos sin suelo genera una serie de contaminantes procedentes de:
a) la lixiviación de los nutrientes, especialmente en sistemas abiertos, a solución perdida
b) el vertido de materiales de desecho.
c) la emisión de productos fitosanitarios y gases
d) el consumo extra de energía, consecuencia de los sistemas de calefacción y mantenimiento del nivel higroscópico adecuado, la desinfección del medio de cultivo, etc...
Gracias a estos cultivos se pueden lograr grandes ventajas como un control de nutrición en plantas, el uso necesario del agua, incremento de la productividad, favorece el rendimiento, mejor cualitativa de los productos, practica de esterilización, control de Ph ahorro de agua, reducción de trabajo, control de factores ambientales. Un método para estos cultivos hidropónicos es el siguiente:
Actualmente es muy importante el ahorramiento de energía, la mejora de nuestro planeta tierra por eso para mi es muy importante los cultivos Hidropónicos es decir fue una excelente idea tanto como para los trabajadores como para todos, porque gracias a ella puede existir el ahorro de agua y aunque sea una gota o muchas gotas lo importante es hacerlo y ahorrar un poco de agua y ayudarle al planeta o mas que ayudarle al planeta ayudarnos a nosotros mismos, así en unos años podríamos tener mas agua y así no sufririamos por la falta de agua de ella.
